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Damaszener Universalmesser TDM-1722

Shun Premier Tim Mälzer Küchenmesser – Universalmesser
Erleben Sie mit dem Shun Premier Tim Mälzer Universalmesser eine Fusion aus Funktionalität und ästhetischem Design, ideal für anspruchsvolle Köche. Dieses exquisite Küchenmesser stammt aus Japan und vereint hochwertige Materialien der renommierten Shun Classic Serie mit einer eleganten Optik, die jeden Koch begeistern wird.

Die innovative Klinge aus extrem hartem VG Max Stahl, umgeben von 32 Lagen Damaszenerstahl, sorgt nicht nur für außergewöhnliche Schärfe, sondern auch für eine beeindruckende Elastizität. Die beidseitige Schärfung und das leichte Gewicht der Klinge gewährleisten eine mühelose Handhabung und präzise Schnitte, während die einzigartige Hammerschlagoberfläche – auch bekannt als Tsuchime – zusätzlichen Komfort beim Lösen des Schnittguts bietet.

Der Griff aus hochwertigem, gemasertem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und ist durch seine symmetrische Form sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet. Ein durchgehender Erl sorgt für Stabilität und Balance, während das charakteristische Bullenkopf-Logo von Tim Mälzer dem Messer eine persönliche Note verleiht.

Das Shun Premier Tim Mälzer Universalmesser – ein unverzichtbares Werkzeug in jeder modernen Küche, das sowohl Funktionalität als auch Stil vereint.
Grifflänge: 110 mm
Handgrifffarbe: Holz
Klingenfarbe: Edelstahl
Klingenlänge: 165 mm
Materiallgriff: Holz
Messertyp: Universalmesser
Ursprungsland: Japan